
前日閒時,獨自一個人騎著單車到工作附近溜躂兜風,在微風徐來夕陽西下的向晚黃昏裡漫行於田野間,內心盈溢著滿懷舒暢無限心曠神怡。在閒蕩間,驀然發現一處種植竹子的農田,我幾乎一眼著迷竹子園茂盛的模樣,那頂著纖纖裊裊婆娑茂密的青翠葉子,一行行高聳竹枝隨風飄揚旖旎多姿好看。那樣的熟悉親切,我竟彷彿見到老朋友般的激動喜悅。竹子園讓我憶起一段的童年往事。

老家有一塊砂質且排水良好的農地,當時阿公身體還硬朗會在那塊砂地除了種植花生;也曾種植過竹子,挖竹筍是一件相當苦的差事,父親也會幫忙採收,也請了隔壁阿鳳嬸幫忙。整年都是竹筍採收期,七八月是盛產期,阿公和老爸們必須趕著早晨四點就摸黑竹子園尋寶-挖竹筍,等工作到約七點鐘時就停止收工了。採收嫩竹筍必須能掌握要訣,才能事半功倍。早晨仔細察看植株旁邊的表土,要是看到有潮溼的點或砂土有少許裂縫,或從叢腳冒出筍尖,就可用平嘴鏟子插土拔筍,溫潤如玉的嫩竹筍枝就出土了,過程如尋寶般有趣。竹筍是營養很高且又富含纖維的美食蔬菜,竹筍的採收,必須趕大清早太陽未出或日光柔和的這段時間,才能保持品質嫩細晶瑩脆如白玉;賣到好價錢。

遇到採收期,阿公和老爸每天清早都得和瞌睡蟲、蚊蟲侵襲相對抗,每個人穿梭在空氣新鮮但悶塞的竹子叢間,呼吸像洗三溫暖般,也是一種身體力氣的極限挑戰。一遇到下雨天則更辛苦,在雨汗齊流狀況下工作的辛苦滋味,若不是老爸和阿公經歷過我還真難會意,不僅勞力耗損精神上更是折磨,務農真辛苦又賺不到多少錢,向農夫們致上最敬意,尤其還要看天吃飯,如遇到颱風豪雨那更是損失慘重。
如今阿公不在,阿爸有另外工作,那塊農地的竹子也砍掉了,農地就荒蕪在那邊,有時老爸會請人用耕耘機翻翻田鋤除草,每當見到竹子園或竹筍總會想起阿公還健康的身子,願阿公身體像竹子綠意盎然,就在那遙遠的地方。



全站熱搜