每年的年夜飯必吃這道 #臘腸菜飯最愛的臘腸菜飯做法來囉~喜歡的朋友們一起煮起來，這道菜飯多了臘腸的油脂及香氣，真的超好吃啦!尤其青江菜經過燜煮後更是美味，我用兩次加入青江菜的方式，保留了菜葉的翠綠色澤，菜梗鮮甜的滋味也完美和臘腸飯融合，即使隔餐吃一樣超級好吃喔! #食材 ♦白米 2米杯 (洗淨後，用清水浸泡25分鐘，瀝乾備用) ♦臘腸、肝腸 各2條 (用熱水浸泡 20分鐘，取各一條的臘腸及肝腸都剝去腸衣再切成丁) ♦青江菜 250g (洗淨後，菜梗及菜葉切成細碎，分開放) ♦蒜末 1大匙 ♦純釀天然醬油 1大匙 (煮好的菜飯淋上品質好的醬油特別美味) ♦花雕酒或紹興酒 2大匙
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臺灣大學校園內的彩色魯冰花目前已進入盛開期。國立臺灣大學校園內的彩色魯冰花目前已進入盛開期。根據 2026 年 2 月初的最新花況，彩色魯冰花與鬱金香正於校總區內療癒綻放。 2026 台大魯冰花賞花資訊 預估花期： 2 月至 3 月中旬。彩色魯冰花通常與 台大杜鵑花節（2026/3/1 - 3/31）前期重疊。 推薦地點： 根據往年與近期情報，主要集中在以下區域： 校門口及傅鐘後方： 設有精緻的景觀花圃。 醉月湖周邊： 梅花樹旁與湖畔區域。 總圖書館右前方： 設有小公園花區，雨後倒影尤為迷人。 花卉特色： 台大種植的為羽扇豆屬（Lupinus）彩色品種，包含粉紅、紫色、白色及黃色，因其外型酷似串狀彩色玉米筍或霜淇淋，成為熱門打卡點。 費用： 免費參觀。 交通與建議 地點： 國立臺灣大學校總區（台北市大安區羅斯福路四段1號）。 交通： 搭乘捷運綠線至 公館站，3號出口步行即可抵達校門口。 小提醒： 2 月底至 3 月中旬前往可同時欣賞到彩色魯冰花與陸續盛開的杜鵑花 #魯冰花 #台灣大學 #彩色魯冰花 #台灣大學校門口 #台灣大學傅鐘 #台灣大學圖書館 #台灣大學醉月湖
全台花海接力綻放，現在正是「魯冰花」繁盛期，一束束花朵矗立花園中，不同顏色交錯綻放，真的是美極了！
無需飛往紐西蘭，就能欣賞到如同蒂卡波湖的彩色魯冰花。台大校園的大門口與圖書館旁，現在正是最佳的賞花時機，這片金黃、粉紅和紫色交織的花海，等你來打卡、拍照，快來一起探索吧！
你是否夢想過在紐西蘭蒂卡波湖欣賞五彩斑斕的魯冰花？現在，你不需要飛到遙遠的地方，只要來到台大校園，這些美麗的彩色魯冰花就在眼前！目前，彩色魯冰花盛開於校園大門口與圖書館左側，鮮豔的花朵為書卷氣息十足的校園增添了一抹亮麗的色彩，為春天的台大校園帶來無限生氣。
不用出國，也不必遠赴福壽山農場，在台灣大學大門前及傅鐘旁邊，就有五顏六色的魯冰花供人欣賞拍照。這裡的魯冰花與種在茶元當綠肥的品種不同，屬於多葉羽扇豆，株高1~1.5m。日本北海道、美國西北部、紐西蘭等溫帶地區，常栽培作為綠肥且兼具極高的花海觀賞價值。
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砂鍋魚頭
做法:
綜和海鮮 川燙過 備用
扁魚酥 炸到金黃色 撈起來 搥一槌 變成 扁魚酥 備用
鰱魚頭 炸到外表 金黃色 撈起來 備用
芋頭 炸到金黃色 撈起來 備用
鍋裡加少許油 蒜頭 辣椒 薑片 哈哈辣豆瓣醬 沙茶醬 炒出香味
加入 豬大骨高湯 高麗菜 凍豆腐 豆皮 扁魚酥 醬油 豬大骨高湯 煮出味道
加入 米酒 海鮮 金針菇 芋頭
火鍋料: 芹菜 蒜苗 糖 鰹魚粉 黑醋 完成
炸鮮魚頭 可沾 地瓜粉 下去炸 鰱魚頭 可換 你喜歡魚種我是用比較簡單的方法來煮 ,但味道一樣很好吃,家人也吃的超開心.
遵循古法~(要放扁魚,金針,炸魚頭,熬湯頭....)~
所需材料:
鰱魚頭(剖半) 1個,
薑片 6片 , 蒜頭 4個 ,蔥 1支 , 蒜苗 1支 (可省略) , 結球白菜 600公克 ,紅番茄 100公克 ,小香菇 12朵 ,紅蘿蔔 少許 (可省略),蝦米 １０公克,小乾香菇 １２朵, 地瓜粉 適量.
調味料:沙茶醬 3大匙(可依個人口味做調整) ,鹽 適量 醃料:米酒2大匙 , 醬油2茶匙 ,鹽1/4茶匙 , 薑15公克 , 蔥2支
火鍋配料: 芋頭 ,豆皮,凍豆腐,美姬菇,金針菇 , 黑木耳,玉米筍,鵪鶉蛋 .（配料可喜好調整喔)
做法:１.鰱魚頭洗淨,擦乾水分,加醃料,醃２０分鐘後,再擦乾水份, 沾地瓜粉,靜置１０分鐘,待反潮.
2.芋頭,薑片,蔥段,蒜頭先小火炒香後,先起鍋.
3.用鍋中的蒜香油,小火,把魚頭煎到金黃. (魚頭下鍋後不要翻動，等一面完全煎好後再翻身煎另一面)
4.小火炒香蝦米香菇,再放入剛剛炒香的香料,沙茶醬,番茄,白菜梗,拌炒後,加水１２００cc,煮滾後,再放白菜葉,小火煮１０分鐘,就可倒入湯鍋,放火鍋料,魚頭了喔.
************************************************************************************************************************************************************簡單的方法來煮 ,但味道一樣很好吃,家人也吃的超開心.【 準備食材 】 鰱魚頭1個 .薑5克 .豬五花肉絲50克 米酒15克 香菇5朵 .蝦米10克 .榨菜絲50克 蒜5克 蒜苗1支 .高湯1000毫升 .大白菜1/2顆 .沙茶醬15克
【 做法 1. 簡易版】
1.將鰱魚頭的兩面均勻塗抹上胡椒粉、鹽巴
2.油鍋加熱至160度，放入魚頭， 炸至兩面金黃後撈起備用。
3.鍋中下油，放入薑絲、豬五花肉絲、香菇、蝦米、 榨菜絲、 蒜苗拌炒均勻，再倒入高湯、大白菜。
4.最後放上炸過的魚頭，蓋上鍋蓋，小火燜煮30分鐘。 打開鍋蓋，加入沙茶醬、蒜末、米酒拌勻即完成囉～
【 準備食材 】 魚頭半顆 . 大白菜1個 .蒜苗1根 .玉米1根 乾香菇4朵 . 鴻喜菇 及 雪白菇1包 玉米筍6根 .凍豆腐10塊 . 炸豆皮2片 蛋餃6個 .魚餃6個 .德式起司腸6個 扁魚10片 .薑1小塊 .蔥1/2根
【 做法 2. 豪華版】
1.大白菜切大塊、蒜苗切段、玉米切塊、乾香菇泡水後切段、炸豆皮切三等份、薑切片、蔥切段，其餘蔬菜洗淨備用。 將魚頭放入醃料、部分薑片及蔥段待醃入味，沾上粉料炸至表面呈酥脆狀。
2.將魚頭放入醃料、部分薑片及蔥段待醃入味，沾上粉料炸至表面呈酥脆狀。 取炒鍋爆香薑片、扁魚及乾香菇， 加入大白菜及高湯（或水），加入醬油、豆瓣醬、 沙茶醬續煮，斟酌以鹽調味。 3.取炒鍋爆香薑片、扁魚及乾香菇，加入大白菜及高湯（或水），加入醬油、豆瓣醬、沙茶醬續煮，斟酌以鹽調味。 4.同鍋放入作法2的魚頭、其他蔬菜及火鍋料續煮，起鍋前放入蒜苗即可。 貼心小叮嚀 #另外頭湯，我們加水，要加熱水，加熱水， #重要的事強調三遍！ 一定要加熱水，不然你做出來的魚湯會腥的讓你一口都不想喝。不管做什麼魚，加水時都不能用冷水，腥味會全出來！將魚頭放入醃料、部分薑片及蔥段待醃入味，沾上粉料炸至表面呈酥脆狀。豪華版砂鍋魚頭量子力學 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(41)
《結婚紀念日，我親手送她下地獄》
意外發現妻子背後的紋身，小夥這才知道原來她早就出軌，直接在結婚紀念日當天狠狠報復，這小夥毅然而然就回去繼承老爸的產業而公司早就有一位賢淑能幹的秘書默默為他依戀守候幫他清理公司集團毒瘤，三年後再相見小夥已成千億總裁，而前妻的情人任職一家公司的經理終因貪汙入獄，前妻也被她的情人糟蹋得人老珠黃！後悔不已。【前妻求復合，小夥只說不可能】。這個題材狗血、爽點密集、打臉反轉齊全，非常適合寫成一篇長篇爽文。我會把它寫成都市情感＋商戰復仇＋暗戀守候風格，節奏先虐後爽，結尾徹底封死復合可能，符合你給的【前妻求復合，小夥只說不可能】。
《結婚紀念日，我親手送她下地獄》
第一章 那個不該存在的紋身
結婚第三年，沈承洲第一次認真看清楚妻子的背。
那天是他們的結婚紀念日。
林婉柔從浴室出來，水珠沿著脊背滑落，燈光下，她白皙的後腰處，赫然露出一行細小卻刺目的英文字母——
“Forever with K.”
沈承洲的心，瞬間沉到谷底。
那不是他名字的首字母。
他站在床邊，指節發白，語氣卻異常平靜：「你什麼時候紋的？」
林婉柔一僵，下意識拉過浴巾遮住，勉強笑道：「以前…年少不懂事，早就想洗掉了。」
可沈承洲知道，她在撒謊。
那紋身線條新鮮，顏色未退，甚至還在結痂。
他沒有拆穿，只是淡淡點頭，轉身去倒了一杯紅酒。
那一刻，他心裡有個聲音無比清楚——
婚姻，已死。
第二章 婚姻裡的背叛證據
沈承洲沒有吵、沒有鬧。
他開始冷靜地蒐集證據。
手機定位、銀行轉帳、酒店記錄，甚至她嘴裡那個「加班到很晚」的夜晚，他親眼看到她上了一輛黑色賓士。
車牌，他記得一清二楚。
三天後，他查到那輛車的主人——
柯宇辰，某上市子公司經理。
也是她嘴裡那個「只是普通朋友」。
沈承洲站在落地窗前，俯瞰整座城市，突然覺得自己這三年，像個笑話。
他為她放棄家族企業，甘願做個普通上班族；
她卻在他最落魄的時候，把背叛刻在身上。
第三章 結婚紀念日的公開處刑
結婚紀念日晚宴，林婉柔穿著白色禮服，笑得溫柔賢淑。
親友齊聚，燈光璀璨。
她以為，今晚會收到鑽戒、鮮花與掌聲。
卻沒想到，沈承洲站上台，遞給主持人一個U盤。
螢幕亮起的瞬間，全場死寂。
酒店監控、轉帳記錄、親密照片，一一播放。
最後定格的，是她後腰的紋身特寫。
「這是我送給你的紀念禮物，」
沈承洲語氣溫和，眼神卻冷得徹骨，
「感謝你，讓我在今天，徹底清醒。」
林婉柔臉色慘白，尖叫著撲上來：「你瘋了嗎？！」
他後退一步，像躲避一個陌生人。
「離婚協議我已經簽好，」
「明天律師會聯絡你。」
那一夜，她聲名狼藉。
而他，轉身離場，毫不回頭。
第四章 回歸沈家，真正的他
所有人都不知道——
沈承洲，原本就不該平凡。
他回到沈家那天，沈氏集團高層震動。
「承洲，你終於肯回來了。」
父親把董事長印章交到他手上。
三年時間，他從基層重新掌控整個商業版圖。
而站在他身邊的，是公司首席秘書——
許清妍。
她溫和、理智、能力卓越。
在他最消沉的那段時間，是她替他清理內部毒瘤，穩住股東，擋下所有暗箭。
她從不越界，卻始終站在他觸手可及的地方。
【番外】她等了他整整七年
一、她的暗戀，從來不敢越界
許清妍第一次見到沈承洲，是在七年前。
那時的他，還不是總裁，只是沈氏集團被放到海外歷練的繼承人。
而她，是新來的助理秘書。
會議結束後，所有人都忙著巴結他，只有她低頭整理文件，默默記下他所有行程細節。
他胃不好，不喝冰咖啡。
他不喜歡人靠太近。
他討厭會議廢話。
這些，她從不說，卻全記得。
暗戀，從一開始就被她親手放進「不可能」的抽屜裡。
因為她很清楚——
他是老闆，是太子爺，是她永遠不該妄想的人。
二、他為她結婚，她選擇沉默祝福
後來，沈承洲突然請辭，說要結婚。
那天，他站在辦公室裡，神情前所未有的溫和。
「我要過普通人的生活。」
她站在門口，替他關上門，只輕聲說了一句：「恭喜沈總。」
那一晚，她一個人坐在空無一人的辦公室，第一次允許自己失控。
沒有哭出聲。
只是把那份感情，徹底收好。
她以為，這輩子，她和他就這樣了。
三、他回來時，滿身傷痕
三年後，他回來了。
不是為了愛情，而是被現實擊潰後的重生。
那天深夜，他站在沈氏總部門口，西裝筆挺，眼神卻空得可怕。
所有高層都在觀望，只有她，第一時間替他清理行程、穩住股東、壓下內鬥。
她沒問一句他婚姻的事。
只是在他連續加班三天後，把胃藥放在他桌上。
他看了一眼，低聲說：「謝了。」
那一刻，她差點失守。
因為她知道，他不是在謝一顆藥——
而是在謝她，還在。
四、她替他清理整個世界的惡意
那三年，是她人生中最冷靜、也最瘋狂的三年。
她替他——
剷除倚老賣老的董事
揪出吃裡扒外的高管
擋下無數想趁亂啃食沈氏的豺狼
外界都說：
「沈總身邊那位女秘書，手段狠、腦子冷。」
只有她自己知道——
她從來不是為權勢。
只是想讓他站得穩一點。
五、他第一次，主動越界
轉折發生在一個深夜。
她因低血糖暈倒在辦公室。
醒來時，發現自己躺在休息室，而沈承洲坐在床邊，臉色陰沉。
「為什麼不說？」
她怔住。
「你把所有人都照顧得很好，」他聲音低啞，
「卻從來不照顧自己。」
那一刻，她的防線徹底崩塌。
她想逃，他卻伸手，第一次握住她的手腕。
「清妍，」
「你對我，是不是不只是工作？」
她沉默了很久，才輕聲回答——
「我從來沒想過要你回應。」
六、他用行動，給了答案
第二天，整個沈氏炸鍋。
沈承洲親自宣布——
許清妍，升任集團副總裁。
有人質疑、有人不服。
他只回一句：「她配得上。」
而在私下，他把她帶回家。
不是曖昧，不是試探。
而是很清楚地說——
「我不想再失去，真正站在我身邊的人。」
那一晚，他沒有碰她。
只是抱著她，低聲說了一句：
「這次，換我追你。」
七、前妻的對照，成了最諷刺的笑話
後來，林婉柔來求復合。
那天，許清妍正好在。
她沒有退場，也沒有示弱。
只是站在沈承洲身旁，安靜而從容。
林婉柔看到她，瞬間明白了。
一個是刻在背後、卻隨時能背叛的名字；
一個是站在身邊、從未離開的女人。
她輸得徹底。
八、暗戀上位，卻不是搶來的
婚禮很低調。
沒有鋪天蓋地的宣傳，只有圈內最核心的一群人。
有人笑說許清妍是「暗戀成功範本」。
她只是笑笑。
因為她知道——
這不是上位，是等對了人。
沈承洲在婚禮上，只說了一句話：
「她不是來得最早的，」
「卻是我人生最需要的時候，唯一留下的那一個。」
尾聲
後來，有人問沈承洲：
「如果當年你沒離婚，會不會錯過她？」
他只回了一句——
「有些人，
注定是來陪你走到最後的。」
而許清妍，終於不用再把愛藏進抽屜。
因為這一次——
她站在光裡，被選擇。。。
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《再見，已是雲泥：千億總裁的冷酷轉身》
意外發現妻子背後的紋身，小夥這才知道原來她早就出軌，直接在結婚紀念日當天狠狠報復，而小夥回去繼承老爸的產業，三年後再相見小夥已成千億總裁，而前妻的情人任職一家公司的經理終因貪汙入獄，前妻也被她的情人糟蹋得人老珠黃！後悔不已。這部分將重點描寫林浩從一個平凡青年轉變為商界巨頭的「磨血」過程。這不僅是財富的繼承，更是性格與手段的重塑。 量子力學 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(12)
