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蘿蔔糕換個吃法很可以耶~

將煎至金黃的蘿蔔糕加入蛋汁一起炒出蛋香味，再搭配昆布蒜味醬油、干貝蒜醬做調味，馬上口感大升級!

這一盤可媲美港式餐廳的炒蘿蔔糕，印象中我也是以前在港式餐廳吃過這樣的料理方式。

從此我的蘿蔔糕就多了一種吃法，這樣炒真的很好吃耶。

我還搭配蒜蒜屋的蒜醬，超夠味啊! 喜歡吃蒜蒜的朋友一定要試試這吃法，超讚!!!

#材料

蘿蔔糕 300g

雞蛋 2顆(打成蛋汁)

蔥段 2根

辣椒 少許

黑胡椒粉 少許

蒜味醬油 1大匙

干貝蒜醬 0.5大匙

#作法

1.蘿蔔糕切小塊，開中火熱油鍋，將蘿蔔糕兩面煎上色後，淋上蛋汁(我用兩顆蛋)

2.轉中大火，拌炒均勻(讓蛋汁和蘿蔔糕都煎炒至上色)，加入蔥白、撒上黑胡椒粉拌炒均勻 3.淋上一大匙昆布蒜味醬油，嗆出醬香味，加入0.5大匙干貝蒜醬拌炒均勻，讓蘿蔔糕都裹上醬香味，最後加入蔥綠、辣椒拌炒一下即可熄火，盛盤。

干貝蒜醬蛋炒蘿蔔糕美味上桌!!!

最後加入蔥綠、辣椒。

加入0.5大匙干貝蒜醬。

開中火熱油鍋，將蘿蔔糕兩面煎上色後，淋上蛋汁(我用兩顆蛋)。

轉中大火，拌炒均勻(讓蛋汁和蘿蔔糕都煎炒至上色)。

喜歡吃蒜蒜的朋友一定要試試這吃法，超讚!!!淋上一大匙昆布蒜味醬油，嗆出醬香味。

加入蔥白、撒上黑胡椒粉拌炒均勻。

拌炒均勻，讓蘿蔔糕都裹上醬香味。

加一點蒜醬(有原味、麻辣兩種口味)馬上美味更加分。

拌炒一下即可熄火，盛盤。

干貝蒜醬蛋炒蘿蔔糕美味上桌!!!

蘿蔔糕搭配蒜醬好夠味~

蘿蔔糕裹上蛋汁煎至金黃上色再淋上昆布蒜味醬油嗆出醬香味，超香又好吃。