映兆記錄風景美食的觀點

來分享如何快速做出好好吃的排骨飯，大家喜歡吃外酥內軟的。#炸排骨 還是先炸再滷的 #古早味滷排骨 啊? 如果要帶便當的話，我會推薦滷排骨，(又讓我想起高鐵便當) 因為滷排骨即使是冷便當或蒸便當，吃起來的口感及風味都不錯，先炸再滷的料理方式，其肉汁(醬汁)也會吸附在米飯上，整體來說非常入味又下飯，反之炸排骨，真的要現炸馬上吃最好吃了， 炸排骨如果拿來帶便當反而酥脆的外皮會變得軟糊糊，口感自然沒有現炸起鍋來得美味， 喜歡的朋友們可以一起動手做做看。 #材料 里肌肉厚片或梅花肉厚片 約600g 地瓜粉 (或木薯粉) 適量 耐高溫的食用油 適量(油炸用) #醃肉配方 十三香(或五香粉)1小匙 醬油1大匙 蠔油或醬油膏1大匙 蒜末1小匙 糖1小匙

士林官邸賞花鬱金香鬱金香花姿嬌柔、色彩豔麗，被歐洲人稱為「魔幻之花」。「2026士林官邸鬱金香展」展示超過11萬株、26種來自荷蘭及日本的鬱金香，營造鬱金香花海美景。2026士林官邸鬱金香展以「浪漫滿園」為主題，將於2月26日至3月8日浪漫登場，透過花藝將情人間的心意幻化成浪漫景致，以鬱金香為媒介，發揮巧思打造5大主題展區，並攜手與士林在地市定古蹟神農宮合作，在神農宮廟埕前設計鬱金香展微型展區，走入春日最繽紛的浪漫饗宴，最適合有情人攜手漫步於展區間，欣賞美麗花卉的同時，也能留下專屬彼此的回憶。11萬株鬱金香5大展區士林官邸鬱金香展為春節假期後的第一個花展活動，展期11天每年締造數十萬人造訪佳績，今年度以超過11萬株帶有繽紛色彩的鬱金香規劃5大浪漫展區，主視覺將鬱金香花海以條帶延伸並加入許多浪漫元素，將戀愛的幸福感詮釋，在花海襯映下，一起進入繽紛的花藝世界中，攜家帶眷、呼朋喚友一同來感受羅曼蒂克的氛圍，可以牽著愛人的手細數相愛的每個瞬間，讓花情蜜意成為感情升溫的最佳助攻。荷蘭、日本鬱金香浪漫滿園公園處特別選用來自荷蘭以及日本的鬱金香，透過種植技術的改良與冷藏處理的輔助，使屬於溫帶植物的鬱金香在亞熱帶的臺灣綻放絢麗色彩，而園藝景觀上採用層次堆疊的手法展現草花設計感。今年選用26種以上鬱金香打造5大主題展區，扣合浪漫元素，設計繽紛條帶花海，每一幕都將成為情人們對愛情的展現，融合平面及立面花藝設計，花色各異的鬱金香交織出最繽紛的景致，適合相約親友遊賞，在如夢似幻的花海間，以花語傳遞心意，傳遞給彼此愛的溫度，一同踏入感官與情感共生的「浪漫滿園」！浪漫相鬱定格最浪漫的時刻為出發，邀請大家在花前月下、浪漫鑽戒以及3D摩天輪打卡牆前，創造珍貴的回憶。展區位置：西式庭園2026士林官邸鬱金香展-浪漫滿園◆時間：2/26～3/8每日8:00～19:00◆地點：士林官邸公園（台北市士林區福林路60號）◆活動地點：士林官邸公園大門口綠地、露天音樂座節點、主題園區、踏青區、西式庭園

彰化縣埤頭與東螺溪木綿花彰化縣東螺溪，從埤頭到二林段，沿著溪畔道路栽植長約5公里、600多株的木棉樹，形成全國最長、最壯觀的木棉花道，在三月春天火紅綻放，交織成綿延的橘紅隧道，埤頭木棉花道和二林木棉花道相串聯，綴滿枝頭的花朵，似火燃燒染紅半邊天，一側有新綠水田襯托、一側則倒映潺潺東螺溪，烘托出如夢似幻的美景，吸引全國追花族；竹塘的木棉花秘境，規模較小，但得翻越堤防，深入田中央，別有一種隱密的氛圍感，也成了春天最火紅的景點。推薦賞花地點東螺溪畔(埤頭段、二林段)、竹塘木棉花道※花況因氣候因素皆有不同，實際依現場為主。木棉是熱帶及亞熱帶地區的多年生落葉喬木，高達10至25米。樹幹筆直，有明顯瘤刺，樹頂往往超過其他樹群，又名「英雄樹」，其側枝輪生，朝水平方向開展；複葉呈掌狀。木棉四季各呈現不同風情，春天時，一樹橙紅；夏天綠葉成蔭；秋天枝葉蕭瑟；冬天禿枝寒樹，三月是最吸引人的賞花季節了，花朵碩大，呈現橙黃或橙紅色，花萼紅褐色，花量又多，予人如火焰般的感受，花語是「珍惜你身邊的人，珍惜你眼前的幸福」，花期約1個月。東螺溪又稱舊濁水溪，是南彰化地區農田的命脈，灌溉出了埤頭、二林好米的響亮名氣，也被稱為彰化母親河，蜿蜒河道，沿岸栽種各式花樹，有些段落打造自行車道，近年更投入水質淨化，一躍成彰化縣觀光新亮點，從埤頭段連接二林段，每年三月，東螺溪木棉花季轟動登場，儘管春天百花盛開，但木棉昂然伸向天空，綴滿橘紅的碩大花朵，別有一番壯烈又磅礡大氣的美感，像是在萬物勃發的春天裡，對生命最熱烈的召喚。木棉花開得紅艷但又不媚俗，花不褪色、不萎靡，又碩大，人們稱之「英雄花」而惺惺相惜，遊客們常撿拾地面的木棉花，排成各種圖案拍照，且往往在一陣春雨過後，花朵紛紛被打落，鋪天蓋地盡是紅通通，置身這無窮橘紅花朵包圍的天地，又是另種不同凡響的震撼式體驗，也是多人等候抓準快門，拍出絕美畫面的時機。埤頭木棉花道位在舊溪路二段，屬於一般道路，國道一號下北斗交流道，往北斗方向左轉直走，經高速公路下的涵洞，沒多久就可看到路邊有通往木棉道的標示，前一小段只在河岸單側栽植，春天時對岸的苦煉花也開滿淡紫花海，是另種迷離的浪漫感受，和木棉花的明亮、鮮豔形成對比，再往裡走，道路兩側都栽植著木棉花，交織成橘紅的隧道。尤其，在彎幅較大的路段，或者有跨橋的地方，還可以取角度，看到整排壯觀的木棉花倒映溪流，譜出如詩云「奇花爛漫半天中，天上雲霞相映紅」、「赤焰染江畔」般的瑰麗與幻夢，而另一側則是廣袤的水田，清新翠綠的稻禾，對襯著無與倫比的澄紅，也美得動人心魄。再往西就銜接上二林木棉花道，通常埤頭木棉花開得較早些，接著二林木棉花才到達盛放的巔峰，「紅紅的花開滿了木棉道」，總讓無數人想起民歌傳唱的歌詞，這條好像在燃燒的道路，和埤頭木棉花道，綿延成了全國最長，在二林鎮部分，其中一個出入口位於代馬橋，另一個出口是溪湖橋，也是一般道路，賞花需要注意過往車輛。除了埤頭、二林木棉花道，彰化縣竹塘鄉也有一個「秘境版的木棉花道」，位在濁水溪北岸河川地的農田中，必須得跨越九塊厝堤防，走向田埂小徑，花道約100公尺，種植3、40棵木棉樹，原本是地主陳彰桓在25年前為了乘涼種下木棉，有心無意間，竟在一碧萬頃的稻田中，劈出一道艷紅的火焰，讓人沉醉在田野風光中，讚嘆、驚艷。

新生公園玫瑰花魅惑燦爛綻放春天一到，台北最不費力的浪漫行程，就是把自己交給玫瑰花香就對了。走進花博新生園區的臺北玫瑰園，空氣裡那抹微甜的香氣會先一步迎接你——不用刻意擺拍也很上鏡。「2026台北玫瑰展」3/6起登場，花季一路延續約一個月，帶你在北台灣規模最大的玫瑰花園裡，欣賞來自世界各地的繽紛品種；園區造景也走精緻路線，拱門、花徑、層層花牆一排開，真的有種走進歐洲花園的錯覺。更貼心的是免費入園、自由參觀，連毛小孩也能一起來賞花散步。想把握最佳花期、拍到最美一張？活動資訊往下看就對了～全台最大「玫瑰花展」在台北「2026臺北玫瑰展」今年以「玫感藝象」為主題，3/6開展、一路展到4/6，整整一個月在「花博公園新生園區」浪漫登場，且全程免費入園。隱身新生公園裡的「臺北玫瑰園」是北台灣規模最大的玫瑰花園，占地約1.5公頃、蒐羅超過800個品種、5,000株以上的異國玫瑰，走進花叢就像被花香包圍，不用出國也能拍到宛如歐式花園的夢幻景色。展期間還加碼安排一系列玩法，像是平日定時導覽、展期間例假日（含清明連假）的玫瑰展幸福市集、周末接駁車，以及低碳漫遊集點趣、玫瑰品種大蒐集與繪畫徵選比賽等互動活動，想賞花、想逛市集、想跟著導覽更懂玫瑰，這一趟都能一次滿足。美拍世界各地800種玫瑰花「2026臺北玫瑰展」現場規劃為品種區、花海區、五彩玫瑰園、育種家花園、園藝植物佈展區、秘密花園等６大展區，園內培育超過800個品種、5000株以上的玫瑰，繽紛花色從粉、桃、紫到黃、白通通有，盛開時走在花徑間，視線是花海、鼻尖是花香，直接把「視覺＋嗅覺」的浪漫一次拉滿。2026臺北玫瑰展交通資訊搭捷運最方便捷運圓山站：出站後步行前往新生園區（約15分鐘）。捷運中山國小站：４號出口沿新生北路三段北行，步行約10分鐘可到。搭公車 新生民族路口站：市民小巴９（M9） 新生公園站：685（經吉林路）、紅50、市民小巴９（M9） 民族東路口站（停靠民族東路）：109、203、277、279、280（直）、542、606、612、685、敦化幹線 吉林路底站：542、685（經吉林路）、688、紅57、市民小巴９（M9） 林安泰古厝站：市民小巴９（M9） 新生公園站（林安泰）：72、222、676、市民小巴9（M9） 周末免費接駁車 路線：捷運圓山站 ⇄ 新生民族路口站（近園區） 營運日：3/7、3/8、3/14、3/15、3/21、3/22、3/28、3/29、4/4、4/5 時間：10：30～17：00；休息12：00～13：15（發車依路況微調）「2026臺北玫瑰展」在花博公園新生園區登場，展期從3／6到4／6，主題是「玫感藝象」，而且免費入園，想來幾次都可以。走進臺北玫瑰園，眼前是北台灣規模最大的玫瑰花園、鼻尖是滿滿花香，園內培育超過800個品種、5000株以上的玫瑰，繽紛到像把調色盤整個打翻在花徑上。

雲林縣古坑鄉草嶺村青山坪咖啡農場麝香木花2026青山坪咖啡農場│2026青山坪麝香木│古坑麝香木》青山坪咖啡農場水溝兩側開滿了麝香木花海超好拍 大滿版淡紫色花景仙氣爆棚【雲林麝香木】【草嶺麝香木】，麝香木大爆發~青山坪咖啡農場水溝兩側開滿了麝香木花海超好拍，大滿版淡紫色花景仙氣爆棚，想造訪麝香木的朋友可要加緊腳步。位於雲林古坑的草嶺村的山坪咖啡農場，每年這時候就是麝香木盛開的時間，園區免費入園拍照，不過山上的路比較小條，建議會車要注意安全。青山坪咖啡農場│草嶺櫻花季<地圖點選...> 地址： 646雲林縣古坑鄉129號 電話： 05 583 1039 營業時間： 08:00–17:00青山坪咖啡農場 位於雲林古坑的草嶺村，開車通過青山坪隧道後右轉就能進入到園區，不過前往園區的路比較蜿蜒，會車真的要注意安全。開到底就會見到超美的麝香木，長達200公尺的粉紫花浪超好拍，隨手一拍就是仙氣滿滿的打卡美照。青山坪咖啡農場往年會先從山櫻花、河津櫻、台灣白櫻、昭和櫻結束後，正好接麝香木盛開。在農場旁的石墩水溝兩側開滿了麝香木花海，淡紫色蜿蜒美景延伸，相當夢幻、唯美。猶如紫色隧道~欣賞絕美麝香木景色超漂亮。基本上山坡都有麝香木可以拍照，如果要人潮比較少的話，建議更往上走~上面還有景可以拍照。麝香木是一年生草本植物，多使用於香水，氣味淡雅迷人，因此走在花海中也能聞到芬芳的氣味，感覺相當療癒。

酸甜爽脆的台式泡菜最好吃了! 這次我還多加了酸梅、雪碧來搭配糖醋汁做泡菜，完成的泡菜口感非常爽脆、酸甜滋味好開胃喔! 一顆高麗菜就可以做出好多的泡菜，做一大罐的泡菜，想吃時隨時冰箱都有泡菜可以吃，大家可以趁現在高麗菜超便宜，多做一些冷藏保存慢慢吃。#材料 高麗菜 1500g 紅蘿蔔絲 100g 辣椒圈 適量(視個人喜好) 鹽 2大匙 雪碧汽水 適量 (淹沒過泡菜即可) ---酸梅糖醋汁---冰糖 60g (二砂糖亦可) 酸梅 5-6顆

大家吃晚餐了嗎?來分享美味料理囉~ 酸甜滋味的鳳梨，不只是水果還能入菜喔。這鍋肉肉未免也太好吃了酸甜的滷汁加上軟嫩的紅燒肉，讓人不小心就會多吃一大碗飯。紅燒肉有很多做法，每次都要燉煮很久才會入味，而加入鳳梨一起燉煮紅燒肉，鳳梨的酵素能快速軟化肉質，輕鬆就將紅燒肉煮至軟嫩而不膩口，淡淡的鳳梨果香味，醬汁光是淋在飯上，就會讓人不知不覺扒掉一碗飯！ 歡迎大家試試看，利用鳳梨酵素就能快速軟化五花肉，滷出軟嫩不膩、帶有酸甜果香的紅燒肉喔#材料 帶皮五花肉 500g (切塊，厚度約3cm的肉塊) 鳳梨 200g (去皮後的重量，切厚片)取一小塊磨成果泥醃肉用。 蒜頭 3瓣 (拍裂) 薑片 3片 辣椒 1根 (視個人喜好) 水 100cc

今早去傳統市場採買時，我一眼就看到菜攤上竟然有賣蒜苔。而且還是台灣本地產不是進口貨，我馬上全買下來，因為老闆娘說很多客人不知道蒜苔是是什麼菜，連老闆娘也問我要怎麼料理我馬上手把手將蒜苔的美味料理方式和她分享，今天也來和大家介紹蒜苔是什麼?以及要怎麼料理才好吃?快來看看我的料理分享吧~ 這道蒜苔炒五花肉也是季節限定的美味，妳(你)吃過嗎? 蒜苔（或稱蒜薹、蒜毫、蒜仔花）是指大蒜成熟前從植株莖間抽出的花莖，頂端帶著花苞。它口感脆嫩、帶有清淡蒜香與甜味，是春季特有的時蔬，常見於農曆春節後至清明節期間。 蒜苔嚐起來僅有輕微辛辣，炒熟後的口感脆嫩、清甜可口，最經典的料理方式是快炒，如蒜苔炒肉絲或蒜苔炒臘肉，這樣炒真的非常美味，最近在菜市場也能買到蒜苔，尤其這時期的蒜苔也最好吃，想嚐鮮的朋友們可以趁現在買來吃吃看。#材料 蒜苔 300g 五花肉絲 100g 鹽 2小匙 (殺青用) 蒜末1大匙 辣椒 1根 切斜片(視個人口味喜好) ---調味料--- 黑/白胡椒粉 少許

「#台北玫瑰展」800品種玫瑰大爆發，免費逛一個月 「2026臺北玫瑰展」即日起至4/6在花博公園新生園區登場，今年以「玫感藝象」為主題。園區占地約1.5公頃，栽植超過800個品種、5,000株以上玫瑰，粉、桃、紫、黃與白色花朵交織成繽紛花海，搭配拱門花徑與層層花牆造景，彷彿置身歐洲花園。 展期間規劃品種區、花海區、五彩玫瑰園等六大展區，並推出導覽解說、幸福市集、低碳漫遊集點及繪畫徵選等活動。全程免費入園，民眾可把握春日花期，前往感受被玫瑰花香包圍的浪漫氛圍。 地點： 花博公園新生園區（台北市中山區新生北路三段 105 號） 活動時間：即日起 – 4/6 (一) 門票：免費入園 📷圖片來源： FB@臺北玫瑰園 Taipei Rose Garden 、台北玫瑰展官網2026臺北玫瑰展開始了~ 玫瑰花朵陸續綻放，希望大家把握當下的美景，每次來都有新發現!訪談中提到的"絞紋"玫瑰品種如:愛德華·馬內Édouard Manet； 綠色系玫瑰品種除了米多莉公主，在它周邊還有綠色行星、綠音符、綠冰等著你去發現~ 同仁喜歡的"自由精神"，有沒有也讓你心動呢?全臺最大玫瑰花展你去過了嗎，就在新生公園的臺北玫瑰園，培育超過800個品種、5000株以上來自世界各地的玫瑰欣賞玫瑰時不時還有飛機從空中飛過真是太浪漫了2026臺北玫瑰展3/6-4/6浪漫盛開！ 春天最有儀式感的花海，就在台北！ ​ 花友們！一年一度的花季約會來了～ 走進花園，被層層綻放的玫瑰花海包圍 紅的熱情、粉的溫柔、白的純淨 隨手一拍都是春日限定浪漫美照， ​ 不只賞花，今年更把浪漫延伸到街區！ 串聯 #士林、#中山、#晴光、#條通 商圈 多達 49 間特約店家通通有優惠！ 前20名入店消費有「玫瑰展的限定紀念品」，詳情辦法請依各店優惠內容消費) ​ #2026臺北玫瑰展 - 玫感藝象 ▸展期｜03/06(五) ~ 04/06 (一) ▸地點｜臺北玫瑰園（台北市中山區新生北路三段 105 號 ) --------------- 準備好相約一起走進花海、走進商圈 讓城市的美好為你盛開位於新生公園內的臺北玫瑰園，引進來自世界各地超過800個品種、5000株以上來自世界各地的玫瑰，是全台玫瑰花數量最多的玫瑰園，於3月份正式登場！ 臺北玫瑰園 園內設有「秘密花園」、「五彩玫瑰園」、「育種家花園」、「花海區」及「品種區」等特色展區，每個展區都佈置的有如歐洲庭園般的浪漫風格，讓大家能一次欣賞到不同品種的玫瑰，加上玫瑰迷人香氣，根本是視覺與嗅覺的雙重饗宴啊！ 擁有滿園豔麗綻放玫瑰的 「台北玫瑰園」，整個三月都「24小時免費」入場，快揪親朋好友一起來賞花拍美照，共度浪漫美好假日時光吧！ 𖤣 2023台北玫瑰展 活動日期：即日起至3月31日
地點：台北市中山區新生北路三段105號 (台北玫瑰園） 台北玫瑰園交通 捷運圓山站1號出口，沿民族東路東行至新生公園即可抵達，步行約18-20分鐘。

福壽山千櫻園2026 福壽山千櫻園賞櫻全攻略：全台最高 6000 株粉紅花海，漫步 2200 公尺雲端祕境每逢春櫻綻放之際，位於台中和平山區的福壽山農場千櫻園便成為全台關注的焦點。這座海拔超過2200公尺的雲端花園，憑藉著數千株不同品種的櫻花與壯麗的高山背景，交織成一幅如夢似幻的粉色風景，不僅是攝影愛好者的朝聖地，更是旅人心目中全台最高、最美、最浪漫的賞櫻秘境。福壽山農場千櫻園座落於梨山地區的高海拔山谷，是福壽山農場近年來最受歡迎的景點之一。這裡的地勢之高，使其成為台灣極具指標性的高山賞櫻勝地。隨著春天的腳步推移，園區內種植的櫻花陸續綻放，形成一片無際的粉紅地毯。這片園區的佔地約八公頃，種植了超過六千株的櫻花樹。當花期全盛時，旅人走在海拔2200公尺的稜線上，兩旁是隨風搖曳的櫻花瓣，遠方則是雪山山脈的壯闊輪廓，這種天際線下的浪漫是平地賞櫻景點難以企及的深度體驗。千櫻園的設計巧妙地結合了自然地形，園區內的步道緩緩爬升，讓遊客在散步之餘，能從不同高度的角度欣賞這片花海。由於山區空氣稀薄且純淨，櫻花的色澤顯得格外嬌艷且晶瑩剔透，在藍天映襯下，隨手一拍都是名信片等級的美景。許多資深旅人指出，千櫻園最美的時候莫過於清晨薄霧繚繞之際。當時陽光初露，穿透霧氣照射在半透明的櫻花瓣上，整座森林彷彿籠罩在一層神祕的濾鏡之下，讓人有種走進人間仙境的錯覺。這種結合了山雲、花海與冷冽空氣的體驗，正是其獨特魅力所在。千櫻園之所以能長期佔據賞櫻話題榜首，關鍵在於其豐富的櫻花品種。園方精心規劃，選種了花期各異的品種，從每年的一月底二月初開始，直到四月初，都有不同風情的櫻花可以觀賞，極大化地延長了這場春之饗宴。最早登場的是緋寒櫻（山櫻花），以其鮮紅喜氣的色彩拉開序幕。緊接著，二月中旬迎來最壯觀的主力——富士櫻與昭和櫻。這兩者在千櫻園種植數量最多，盛開時呈現溫柔的粉嫩色系，讓整座山頭瞬間變身為粉紅泡泡滿溢的童話世界。進入三月中下旬後，主角換成了素雅的吉野櫻與大島櫻。與先前的濃豔或粉嫩不同，這時期的千櫻園多了一份寧靜與淡雅。大島櫻的純白花瓣在陽光下閃耀，彷彿高山上未融的殘雪，這種視覺轉換讓不同時期到訪的旅人，都能感受到截然不同的美感。最特別的是四月初期，這裡還能見到極其罕見的「御衣黃櫻」。這種綠色的櫻花隱身在樹林間，是內行人才懂得尋找的驚喜。這種多層次的開花設計，不僅紓解了單一時段的人潮壓力，也讓福壽山農場成為台灣賞花時間跨度最長的櫻花勝地。來到千櫻園，最推薦的遊玩方式便是「慢活慢行」。園區內規劃了極為完善的景觀步道，全長可讓遊客花上一整個下午慢慢品味。這些步道大多平緩，適合各年齡層的遊客，即使是老人家或小孩，也能輕鬆體驗在高山散步的樂趣。步道的兩側皆是茂密的櫻花樹，枝椏低垂至遊客觸手可及的高度，形成天然的櫻花隧道。漫步其中，除了視覺上的震憾，還能聞到高山冷空氣中夾雜的淡淡花香。這種純淨的味道，是城市中絕對無法體會的嗅覺享受。此外，園內設置了多處木製觀景台與涼亭，是旅人休憩與取景的最佳地點。在涼亭中坐看花開花落，偶爾一陣「櫻花雨」落下，那份悠然自得的心情，能瞬間治癒生活中的所有疲憊。這種與大自然深度對話的過程，正是高山旅行的最大價值。福壽山農場千櫻園的魅力，不僅在於那六千棵櫻花樹的壯麗，更在於它提供了一種「與天對齊」的廣闊視野。在這裡，櫻花不再只是路邊的風景，而是融入在大山大海、雲霧繚繞之間的自然奇蹟。每一次呼吸到那冰涼清新的空氣，彷彿都能洗滌心靈的負重。如果您還在猶豫今年的春季旅行該去哪裡，不妨給自己一個機會，踏上這段通往雲端櫻花林的旅程。在那裡，你會發現春天最動人的模樣，並在粉紅色的花瓣飛舞中，找到屬於內心深處的寧靜與感動。福壽山千櫻園，正靜靜等待著每一位追花人的到訪。