映兆記錄風景美食的觀點

 
百年前的台灣，富貴家族都會在房屋上裝飾美麗的花磚，但隨老屋凋零
與都市更新，這些花磚在怪手的剷除下快速消失，所幸有一群人默默地
走訪各個老屋拆除現場，從斷瓦殘垣中搶救這些珍貴的百年圖騰。

任職於科技業的徐嘉彬，20年前為了追求心儀的女子，以她家老屋上的花磚
做話題，沒想到自此引發興趣，他開始背起相機，與更多愛好花磚的夥伴一起，
為全台花磚古厝留下紀錄。

花磚的正式名稱為「馬約利卡磚」（Majolica Tile），最初造磚技術掌握
在歐洲人手中，而日本人破解其技術，將花磚之美引入亞洲，立刻在台灣、
新加坡等國家造成流行。但隨二戰爆發，日本人不再生產花磚，短短20年
光景，花磚已成為台灣老屋上，曇花一現的美麗裝飾。徐嘉彬不禁感嘆，
「美麗的花磚，拆一片就少一片。」

台灣匠師無法克服製造花磚的關鍵技術，當時都是由台灣商人
向日本下單，或請日本匠師打造符合台灣家族喜好的圖騰；因此
在花磚古厝中，多可看到風行於歐美的花卉紋樣，也能看見
台灣獨有的牡丹、水果等含有吉祥富貴、多子多孫意喻的圖騰。
 
小小的花磚是大戶人家財力的象徵，徐嘉彬說，當時的花磚都屬進口建材，
只要屋頂鑲有花磚，屋主身分必定非富即貴。
 


全台首座台灣花磚博物館，館內展示花磚與嘉義的林業文化，並藏有
數十件鑲有花磚的古董家具。


 
徐嘉彬在嘉義市購入一棟日治時期的檜木古厝，結合自己20年來的花磚收藏，
打造國內首座「台灣花磚博物館」，館內展示花磚與嘉義的林業文化，並藏有
數十件鑲有花磚的古董家具。
 


台灣花磚文化中也有「訂製款」，石榴、葡萄象徵多子、豐收；佛手、
​​​​​​​桃子代表長壽吉祥，中間還有黃金萬兩。(網圖)

徐嘉彬搶救的百年花磚（圖上排），並復刻迷你彩釉版本，希望讓
花磚文化更貼近你我的生活。(網圖)

（05）227-9597。嘉義市西區林森西路282號。週三～日10：00～12：00、14：30～17：00。
  門票50元，可全額抵館內消費。