朋友送來的蛤蜊鮮蚵全下鍋,煎個魚炒個蔬菜再來一鍋湯,五菜一湯的美味晚餐上桌囉!

超香乾煎肉魚

鮮蚵豆腐炒豆鼓

再清蒸一盤大比目魚。







魚丸子白蘿蔔湯

 
魚洗淨,加米酒去腥,再撒鹽來醃

魚洗淨,加米酒去腥,再撒鹽來醃

撒上太白粉

撒上太白粉

裹上薄薄一層

裹上薄薄一層

油熱下鍋煎(油要多一點)

油熱下鍋煎(油要多一點)

翻面續煎

翻面續煎

兩面金黃色後就可起鍋,要吃的時候擠上檸檬汁

兩面金黃色後就可起鍋,要吃的時候擠上檸檬汁

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量子力學

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